KURUTULMUŞ PORTAKAL KABUĞU TOZU | NZS Sebze Meyve Kurutma

150 TL ve üzeri alışverişlerde Ücretsiz Kargo

KURUTULMUŞ PORTAKAL KABUĞU TOZU

KURUTULMUŞ PORTAKAL KABUĞU TOZU


Stok Kodu PRTKL/TOZU
Stoklarımız Tükenmiştir

Kurutulmuş Portakal Kabuğu Tozu Nedir, Nasıl Üretilir?                                Kurutulmuş portakal kabuğu ,taze portakal kabuğu kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir. Taze portakal kabuğu %80 civarında su içerir. Kurutma ile taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 5kg portakal kabuğu kullanılarak 1kg kuru portakal kabuğu elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple portakal kabuğu tozu besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir .

Portakal Kabuğu Tozu Nerelerde Kullanılır?                                                 Portakal kabuğu tozu pasta ve tatlılarda,                                                      Kek ve kurabiye içerisinde,                                                                              İçeceklerin içerisinde,                                                                                   Renklendirme amaçlı gıda katkısı olarak yemeklerde dondurmalarda kullanılır.